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鲜肉月饼是上海老卢湾最后的自满

来源:南通新闻网 发布时间:2021-09-22 浏览次数:

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一年一度的中秋节来了,和往年一样,网红品牌们早已用尽全身解数,推出了各种奇葩的新口味:螺蛳粉、小龙虾、韭菜鸡蛋……月饼口味这个话题,只有你想不到,没有品牌做不到。

不外这个问题对于上海人来说可就简朴多了,不管市面上有若干琳琅满目的新口味,唯有一样是老上海人中秋时代稳固的心头挚爱:鲜肉月饼。

秋天,收获的季节。野外里收获了庄稼,江浙沪各个点心店 ,收获了排发展龙购置鲜肉月饼的人潮。

早上七点,黄浦区的张阿姨整装待发,挎上购物袋,带上小板凳,直奔淮海中路的灼烁邨。

不为其余,就为那一口刚出炉的鲜肉月饼。

在漫长的队伍中,早起的张阿姨并不是最先来的,据伙计先容,为了吃到第一锅鲜肉月饼,甚至有主顾从破晓三四点就来排队的。

这也不怪他们,事实今年最新的排队纪录已经到达了7小时。纵然是在通常的日间,想要买到热门鲜肉月饼基本也要四小时左右的排队时长。

早有履历的精明市民会提前几天来打探状态:早上排队时间会长一点,下半天来人少,可能一个多小时就能买到了。

不排队吃到鲜肉月饼的法子也是有的。队伍中总有人沿街晃悠,然后一脸神秘地靠过来,向你兜销他们刚买的鲜肉月饼。原价五块钱一个的鲜肉月饼,黄牛轻轻松松翻番,甚至翻两番,能云云心有底气地坐地起价,每一个排队轧闹猛的上海人民都不无辜。

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由于排队过长,途中还不时有耐心耗尽的上海市民怒斥黄牛,为了削减队伍中的趔趄,上海还派出了警员和保安一起维护秩序。

睁开全文

2012年,上海市民排队购置鲜肉月饼

但无论是黄牛照样警员,见惯了大排场的上海人民都无动于衷,没有什么能阻挡,他们对鲜肉月饼的憧憬。

上海人民有多爱鲜肉月饼呢?

据“饿了么”2019年统计的一项数据显示,上海人吃掉了天下53%的鲜肉月饼。

每到月饼季,险些每家老字号单日销量都能到达一万只以上——不是卖不了更多,而是店里最多只能做这么多。

纵然起风下雨,也阻止不了上海人民买鲜肉月饼。不久前台风“灿都”来袭,人照样撑着伞去排队,台风吹的裤脚管多响,阿姨爷叔们买鲜肉月饼的心就有多坚定。

9月15日,台风“灿都”来袭,仍然挡不住人人排队购置鲜肉月饼的热情

排队买鲜肉月饼并不是一时兴起的网红跟流行为。从上世纪八十年月,上海人民就就最先为这一口排队了。早在1982年,静安区“西区老大房”门口就倾轧了数十米队伍,一天就能卖出一万五千只鲜肉月饼。据“东方网”报道,1980年的统计就显示,上海饮食业昔时共有147个单元生产月饼,其中有127户生产鲜肉月饼。

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