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在家吃烧烤既卫生又安全,这盘鱼可是不能少,刺再多也要尝,好吃

来源:南通新闻网 发布时间:2021-10-17 浏览次数:

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2021-10-16 03:53 人民资讯

在家吃烧烤既卫生又安全,这盘鱼可是不能少,刺再多也要尝,好吃这鱼就是刺多,但味道还真鲜,用烤箱既卫生又安全,厨房油烟少了昨天休息日,和朋友一起吃了火锅,看着锅里咕嘟咕嘟冒着热气,那热热乎乎的边聊边吃,很是惬意,很舒服。和火锅天生是一对的是烧烤,这两个我都爱,都喜欢。既然已经吃了火锅,今天晚上就来安排烧烤吧,在家做一顿烧烤,想吃什么烤什么。

在家吃烧烤其实也比较省事,一台烤箱就能搞定,虽然与碳火烤出来的味道不大一样,但烤箱做出来的烧烤更卫生,更安全到是真的,而且家里还能少了很多油烟,厨房也更干净。今天安排的烧烤料有肉、有菜、还有鱼,今天的重点就是这盘鱼,一盘烤鳞鲫鱼。鳞鲫鱼是我们这里吃烧烤的时候必点的一种鱼,它的个头不大,但味道很鲜,还有一个缺点就是刺多,吃的时候可得小心,但为了美味,小心点就是啦。

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鳞鲫鱼烤之前要腌制一下,这样能够去掉鱼腥味,还能够有效的提鲜。给鱼去腥大家都知道用料酒,但还有一样调味料也是不可缺少的,它也能去腥提鲜,这就是白胡椒粉,其实它的妙用还有很多,等以后慢慢告诉你们。那鳞鲫鱼到底要怎么烤呢?用多度合适呢?烤多久才合适呢?其实这些都不难,在下面的文章里都有一一详细说明。

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